2011年2月9日水曜日

第1回 美味薬膳の会 1








































親友と行ってきた。

説明書によると...
食物にも薬と同じ効果がある。
薬と異なるのは、副作用が無い。

五性と五味を季節や環境 体質に応じて組み合わせることで、
食物の持つ効果を高め、体が健康な状態を保てるようにしている。

五性とは、食物がもつ性質であり、熱性・温性・平性・涼性・寒性
五味は、酸味・苦味・甘味・辛味・塩味
この五性と五味の考え方を取り入れ、
季節に合わせて旬の食材を使った
メニューを考えている。

五性のことは、初めて知った!!
一品一品滋養のある物ばかり!
この1食でなんだか元気モリモリ(^-^)
幸せなひとときに感謝(._.)

4 件のコメント:

  1. 五性って私も初めて知りました!
    薬と異なるのは副作用が無いってのもいいですね。
    ところで2段目右側写真のレディはどなたですか???

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  2. シャイやぎさん
    ホント!胃にヤサシイヨー

    30分前に行き、まだ他のテーブルに誰もいない内にと、
    お花や会場の様子をデジカメに収めてたら、お店の人が、「お二人でお撮りしましょ!」って。
    撮るのは、好きですが撮られるのはどうも...

    で、折角記念に撮ってくれたので、ついアップ!しちゃいましたアー

      えっ、レディ?? 
     赤いブラウスの シャイタイガーです。
         あーshyshy!!

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  3. きゃー!はじめまして
    ゴージャスタイガーさん!!

    いつかお目にかかれるのを楽しみにしております!

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  4. シャイやぎさん
    (^O^)/こちらこそ...どうぞよろしく(._.)
    わあーウレシイィ!! 楽しみが増えました。

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