菱はなびら

友のお持たせ)^o^(　　円やかなお味オイシカッタヨー(._.)

平安時代のお祝い膳が始まりと云われている。

小豆で赤く染めた菱餅や牛蒡味噌を薄く延ばした丸餅で包むことから

「包み雑煮」とも呼ばれ、新年には欠かせない物

赤米で染めた菱餅と牛蒡、味噌餡を羽二重餅で包んだ

晴れやかな新春菓子

　　　　初客が「菱花びら」を提げて来し

　　　　　　　　　(*^^)v　オソマツサマ～